Saját Otthon Projekt

Utolsó kommentek:

FlybyWire 2017.08.18. 10:47:57

@Schulz Veronika: Akkor pont a lényegét hagyod ki a horvát gasztromiának...
Egyébként feleségem saját elmondása szerint utálja a halat. Aztán evett a saját főzésű családi halászlénkből, azóta imádja. Igaz, akkor már terhes volt a kisfiunkkal, úgyhogy már benne voltak a Duna menti gének :D :D

Az ízlés amúgy változik, pl. 10-15 éve el nem tudtam volna képzelni, hogy pacalt vagy körömpörköltet megkóstoljak. És láss csodát, ma már nincs velük gond, sőt! Szóval ha elég fiatal vagy még, akkor van remény.

Bejegyzés: Harapjunk bele Horvátországba!

lobster thermidor 2017.08.18. 10:47:49

Nem csak a makréla létezik, hanem a grillezett zubatac, a brancin, az orada, és az aranydurbincs is igen jóféle halétel, természetesen némi fokhagymás olívaolajjal nyakon öntve. A tengerparton a fekete kagylóból készült/dagnje na buzaru, és a polipsaláta/salat od hobotnice a kötelező előétel, de a blitvával/mangold körített roston sütött tintahalat/lignje na žaru, és a bundában sütött tintahalat/pržene lignje sem szabad kihagyni az étrendből.

Bejegyzés: Harapjunk bele Horvátországba!

lobster thermidor 2017.08.18. 10:47:26

@rot weisses Partybus:
Kicsit beelőztél, de nem baj, hiszen úgy tűnik, hogy hasonló az ízlésünk. :)

Bejegyzés: Harapjunk bele Horvátországba!

Schulz Veronika 2017.08.18. 10:41:35

@rot weisses Partybus: Azt hiszem, bőven van mit pótolnom! :) :)

Bejegyzés: Harapjunk bele Horvátországba!

rot weisses Partybus 2017.08.18. 10:40:26

Azért még eléggé sok finom dolog van arrafelé :)
Hogy mást ne mondjak:
- pljeskavica (különösen szeretem, ha még sajttal is meg van töltve)
- a raznjici (rablóhús pálcán)
- a dalmát sonka mindent visz (dalmatinski prsut)
- sokan szeretik a fekete rizottót, én speciel nem igazán... de ízlés kérdése
- a tintahal (lignje) karikában bundázva (przene) vagy roston (na zaru)
- a polipsaláta (salata od hobotnice)
- a peka... arra nehéz szavakat találni :)
És még lehetne sokáig sorolni...

Bejegyzés: Harapjunk bele Horvátországba!

Schulz Veronika 2017.08.18. 09:39:50

@FlybyWire: Nem sok olyan étel van, amivel ki lehet kergetni a világból. A hal és a tengeri herkentyűk azonban ide tartoznak.. De aki szeretei, mindenki dicséri. :)

Bejegyzés: Harapjunk bele Horvátországba!

FlybyWire 2017.08.18. 09:36:42

Sült hal sült hal sült hal.
Sőt hallevest is ettem, ami nagyon finom volt, különösen mivel dél-dunamenti gyerek vagyok, és nálunk az igazi, ősi (bajai/paksi stb.) halászlé nemzeti helyi étel.
A tengeri full más, de mégis finom.

Bejegyzés: Harapjunk bele Horvátországba!

Schulz Veronika 2017.08.18. 08:45:06

@fénycsepp: Én burek rajongó vagyok, szerintem nem igazán van párja ennek a finomságnak. Szerencsére, az hogy édes vagy sós legyen a töltelék, az éppen aktuális hangulatunk határozza meg. :) Nekem bármilyen jöhet, úgy vagyok vele, mint Gombóc Artúr a csokival. :P a helyesbítést köszönöm, javítom a cikkben :)

Bejegyzés: Harapjunk bele Horvátországba!

Schulz Veronika 2017.08.18. 08:40:40

@na__most__akkor: Minimális angol vagy német tudással az ott töltött pár napon simán el lehet boldogulni. :) Mivel úton útfélen magyarokban botlunk, érdeklődhetünk, illetve még egy javaslat, indulás előtt érdemes megkérdezni pár ismerőst, tudnak-e esetleg bevált, megbízható helyet ajánlani. :)

Bejegyzés: Harapjunk bele Horvátországba!

fénycsepp 2017.08.18. 08:33:41

A burekrol annyi, hogy Horvaro-ban mindenféle bureket igy hívnak, de ha Sarajevoba mész, ott a burek egyenlő a húsos változattal. Megmosolyogtato, hogy a burek szeretete volt Jugoban nem ismer határokat :D

A baranypecsenye helyesen janjetina egyébként :)

Bejegyzés: Harapjunk bele Horvátországba!

na__most__akkor 2017.08.18. 08:15:46

""Ha külföldön járunk, hajlamosak vagyunk azokat az ételeket kérni, amit mi magunk is ismerünk, mert tartunk tőle, hogy nem ízlik, nem ismerjük az étel minőségét, nem tudjuk, milyennek kell lennie. Én mégis azt mondom, néha érdemes kilépni a komfortzónából, mert igenis, érhetnek bennünket kellemes meglepetések! :)""
Én meg - nem "mégis" - "csak" ezt mondom.
Arrafelé, régenvoltjugoszláviában, az étlapok többnyelvűek.
Amikor ott ettem étteremben - ritkán, mert... noszóval ritkán - olyan ételeket választottam, aminek a neve minden nyelven ugyanaz volt az étlapon. Mert az helyi étel, ami máshol nincs.

Volt persze meglepetés; székelykáposzta... igazi, mint itthon. A "csorba" Romániában, azt meg minden héten eszünk - magyarul, itthon. OTT különleges volt. És sokféle.

Kuba, Bahamák ... álom álom édes álom állomkép
2010 óta még Ausztriában sem jártunk ---- de nem politizálok

Bejegyzés: Harapjunk bele Horvátországba!

Diamia8 2017.08.18. 08:11:03

@ekat: Szia, rosszat néztél. A második a sajttorta: 2. No Bake Blueberry Cheesecake on Graham Cracker Cookie Crust. :)

Bejegyzés: Sütés nélküli desszertek, amelyek elviselhetőbbé teszik a kánikulát

ekat 2017.08.18. 08:10:09

Sajttorta: "bake the crust until golden brown..."

Bejegyzés: Sütés nélküli desszertek, amelyek elviselhetőbbé teszik a kánikulát

Diamia8 2017.08.12. 19:16:21

@Pupmkin: szia, októbertől lehet majd kapni itthon
Az angol honlapon már fent is van. Meg tudod nézni előre

Bejegyzés: Új szerelem: IKEA SKÅDIS

Pupmkin 2017.08.12. 19:13:46

Hu, ez nagyon tetszik! Mikortól lehet itthon kapni?

Bejegyzés: Új szerelem: IKEA SKÅDIS

Diamia8 2017.08.09. 20:21:42

@Hortenz: Szia, az nem pénzlevelű pilea, csak nagyon hasonlít rá. A barátnőmnek van mindkettő és a pénzlevelű szebb.

Bejegyzés: 5 szobanövény, amire évek óta vágyom

Hortenz 2017.08.09. 20:17:30

Pénzlevelű pileát az új IKEA-ban vettem pár hete, ráadásul szebbet és dúsabbat, mint amilyen a képen van.

Bejegyzés: 5 szobanövény, amire évek óta vágyom

Diamia8 2017.08.07. 13:08:52

@Metálvörös: igen, pontosan az a fontos, hogy a te lakásod és neked számít, hogy hogyan néz ki. :)
Nekem is az számít, de mivel én x ezer lakást nézek meg hetente, így telítődök a vizuális élménnyel. Ezek után pedig már nem tudnék örülni otthon az én metro csempémnek. Ezen kívül vízöntő is vagyok és szeretem az egyedi dolgokat. Sajnos a metro csempe már nem az.

Bejegyzés: Fantasztikus svéd lakás egy közel 100 éves házban

Metálvörös 2017.08.07. 11:44:44

"szinte minden újonnan berendezett lakában megtalálható és számomra már kezd picit sablonossá válni" Az én lakásomról van szó, nekem az a fontos, hogy én hogyan érzem magam benne, és pont magasról teszek arra, hogy hány millió emberé hasonló. Nem áll szándékomban mutogatni, meg másokéhoz méricskélni. Ezzel az erővel -némi csúsztatással- vízöblítéses WC helyett udvari pottyantóst is akarhatnék, mert az olyan egyedi :)

Bejegyzés: Fantasztikus svéd lakás egy közel 100 éves házban