Saját Otthon Projekt


Csupa csokis csiga, avagy így lett a mumusból  egy újabb kedvenc

Csupa csokis csiga, avagy így lett a mumusból egy újabb kedvenc

2017. 10. 28. Schulz Veronika

Úgy tűnik, valami miatt most édesség-dömping van nálam. Múlt héten is, és most is egy isteni desszertet hoztam Nektek, ami nem csak egészséges, de megunhatatlan. Régóta szemezgettem már a házi készítésű kakaós csiga receptek között, most végre, valahára rávettem magam, hogy elkészítsem egy…

Hány "arca" van a sütőtöknek? Rengeteg!

Hány "arca" van a sütőtöknek? Rengeteg!

2017. 10. 18. Schulz Veronika

Szeptember végétől, október elejétől egyre több helyen jelennek meg a különböző tökfajták, tökfélék. Nem csak egészséges, de mindemellett finom is, érdemes ilyenkor betárazni belőlük, mert hamarosan észre sem vesszük és már el is tűnnek az üzletek polcairól. Nem csak lakásdekoráláshoz ideális…

Juhtúró és lepény? Akkor kapor is kell!

Juhtúró és lepény? Akkor kapor is kell!

2017. 10. 08. Schulz Veronika

Apukámmal nagyon sok mindenben hasonlítunk egymásra. Ugyanez elmondható az ízlésünkről, pontosan azokat az ételeket, ízeket szeretjük, mint a másik. Egy hullámhosszon vagyunk. Ezek után azt hiszem, kicsit sem meglepő, ha azt mondom, ugyanúgy imádja a kelt tésztákat, - teljesen mindegy, hogy sós,…

Így került a tányérba az ősz apraja-nagyja

Így került a tányérba az ősz apraja-nagyja

2017. 09. 30. Schulz Veronika

Ahogy korábban már szó esett róla, nagyon szeretem az őszt. Az ősz adta finomságokat, melyekkel a természet ajándékoz meg Bennünket. Igyekszem ilyenkor bőségesen kihasználni ezeket a lehetőségeket, mivel az elmúlt évek tapasztalatai azt mutatják, hogy hamar elmúlik az év egyik legszebb időszaka,…

Ropi helyett sült kenyérrúd érkezik

Ropi helyett sült kenyérrúd érkezik

2017. 09. 24. Schulz Veronika

Mostanában kevesebbet sütöttem, mint szoktam. Nincs különösebb oka, túlzás lenne azt mondani, hogy egyszer sem jutott eszembe, de valahogy sosem úgy jöttek össze a dolgok. Ma azonban végre egy kicsit pihenős, lustálkodós napot tudhatok magam mögött, amibe még egy finom és gyors nasi összedobása is…

Az ősszel együtt a különféle kalapos finomságok is megérkeztek

Az ősszel együtt a különféle kalapos finomságok is megérkeztek

2017. 09. 17. Schulz Veronika

Imádom a gombát. Ez az az étel, amit  minden mennyiségben és formában bármikor képes vagyok elfogyasztani. Legyen leves, vagy ragu, vagy pörköltként, vagy savanyúságként. Bárhogy.  Az ősz beálltával megérkeznek a gombák is, minél többet esik az eső, annál többet találhatunk belőle. Ma elmentem a…

Egy egyszerű sós pite, amely a zöldségekkel válik teljessé

Egy egyszerű sós pite, amely a zöldségekkel válik teljessé

2017. 09. 10. Schulz Veronika

Péntek este, hosszú idő után, végre eljutottunk kicsit szórakozni, kikapcsolódni. Ennek azonban meg is lett a böjtje, -bár, ez is nézőpont kérdése- mert a szombatom ezáltal elég tétlenkedősre sikeredett. :) Ami pihenés szempontjából jó, a házimunka elvégzésének tekintetében nem a legjobb. Lényeg a…

A paradicsom második élete

A paradicsom második élete

2017. 08. 31. Schulz Veronika

Lassan, de biztosan véget ér a nyár és kezdetét veszi egy sokkal szebb, színesebb, hangulatosabb évszak, az ősz. A tavasz mellett ez a másik kedvenc időszakom, még szerencsére nagyon sok idő van a tél beálltáig. Addig sem fogok tétlenkedni, hamarosan megkezdődik ugyanis a paradicsom szezonja, ami…

Így került a fáról az őszibarack egyenesen a süteménybe

Így került a fáról az őszibarack egyenesen a süteménybe

2017. 08. 21. Schulz Veronika

Úgy néz ki, legnagyobb örömömre, szép lassan búcsút inthetünk az elviselhetetlen kánikulának. Sajnos úgy tűnik, idén sem sikerült szorosabb kapcsolatot kialakítanom a nyárral, hiszen nem szerettem meg a meleget. Bízom benne, hogy belátható időn belül megérkezik az általam olyan nagyon várt ősz és…

Ez a pesto-s, lilahagymás bagett, garantáltan a paradicsomba repít

Ez a pesto-s, lilahagymás bagett, garantáltan a paradicsomba repít

2017. 07. 24. Schulz Veronika

Egy ideje már több alkalommal is felmerült bennem, hogy nem ártana valami péksüteményt sütni itthon, a boltit kissé már kezdem unni. Tudom, meleg van, nem ez a legideálisabb idő arra, hogy bekapcsoljam a sütőt, de mit is mondhatnék... Ez is azt mutatja, ha valaki valóban szeret valamit csinálni, az…

Segítség, vidéken nyaralok és inzulinrezisztens vagyok!

Segítség, vidéken nyaralok és inzulinrezisztens vagyok!

2017. 07. 19. Schulz Veronika

Korábban már összegyűjtögettem Nektek pár Budapesten található IR-barát cukrászdát, a bejegyzést itt olvashatjátok! Akinek ilyen szinten figyelnie kell az étkezésekre, azt hiszem, az pontosan tudja, hogy egyelőre a fővárosban sincs annyi cukormentes cukrászda, mint amennyire szükség lenne, nemhogy…

Spanyolország egy darabja beköltözött a konyhába

Spanyolország egy darabja beköltözött a konyhába

2017. 07. 09. Schulz Veronika

Baromi régóta szerettem volna már levest enni, de ilyen melegben sokszor hülyeségnek tartom, hogy azt főzzek. Tulajdonképpen, nem is értem magam, most, hogy jobban belegondolok, mert minden szempontból érdemes ilyenkor nyáron minél többet fogyasztani belőle. Először is, ha ilyenkor meleg levest…

5+1 tipp, hol sütizz Budapesten, büntetlenül

5+1 tipp, hol sütizz Budapesten, büntetlenül

2017. 07. 07. Schulz Veronika

Mielőtt jobban beleástam volna magam a betegségem tüneteibe, tulajdonságaiba, illetve, mielőtt megértettem volna, mivel is állok szemben, meg voltam arról győződve, hogy innentől kezdve mindenféle édességet elfelejthetek. Tenném hozzá, ha valóban így alakult volna, akkor sem estem volna kétségbe,…

Sokmagvas kenyér, egészségesen

Sokmagvas kenyér, egészségesen

2017. 07. 02. Schulz Veronika

Még mindig imádok kenyeret sütni. Szerencsére ma nem volt az a nagyon durván meleg, a kenyér elfogyott, úgyhogy úgy döntöttem, inkább sütök egyet én magam. Határozottan jó döntésnek bizonyult, rég ettem már házi kenyeret, kifejezetten jól esett. Sajnos nem fehér kenyér és most is figyelembe vettem,…

A lepény, amit az aztékok mészvízbe áztattak

A lepény, amit az aztékok mészvízbe áztattak

2016. 11. 13. Schulz Veronika

Mostanában, úgy tűnik, rákaptam a gyors, egyszerű, otthon is elkészíthető Street Food kajákra. Múlt héten a hot-dog, most a héten pedig nagyon megkívántam a tortilla-t. Be is mentem az egyik üzletbe, gondoltam, este gyorsan vacsira összedobom magamnak. Mivel ugyebár nálam csak a teljes kiőrlésű…

Megunhatatlan, három összetevős saláta

Megunhatatlan, három összetevős saláta

2016. 09. 12. Schulz Veronika

Nem tudom, hogy más is észrevette-e rajtam kívül: baromi meleg van. Már nagyon nagyon várom, hogy kicsit lejjebb menjen a hőmérséklet, nem nekem találták ki ezt a rekkenő hőséget. De ha már így alakult, akkor megpróbálom valahogy elviselni, túlélni. Nem igazán vágyom nehéz ételekre, mondhatni,…

Avokádós, cukkinis, paradicsomos tészta

Avokádós, cukkinis, paradicsomos tészta

2016. 09. 04. Schulz Veronika

Napok óta ki voltam éhezve egy könnyű, zöldséges, de gyorsan összedobható tésztára. A bevásárlást is már eszerint intéztem, de konkrét elképzelésem nem volt még arról, mi is kerüljön bele. Így aztán, a boltban válogatva kezdett körvonalazódni a dolog, illetve, amit megláttam, megkívántam, megvettem.…

Gyártsunk kekszet otthon, magunknak

Gyártsunk kekszet otthon, magunknak

2016. 06. 12. Schulz Veronika

Sokszor szoktam bajban lenni, amikor a diétámnak megfelelően a köztes étkezéseket kell biztosítanom magamnak. Nem mindig van ugyanis időm, hogy elszaladjak a boltba és olyan kekszet vegyek magamnak, amit meg is ehetek. Vagy elfelejtem. Na, olyankor vagyok igazán gondban. :) Arra jutottam, hogy nem…