Karácsony közeledtével egyre jobban engem is magával ragad a "karácsonyi feeling" érzés. Lakást dekorálok, ami eddig rám egyáltalán nem volt jellemző. Olyannyira, hogy ezen jómagam is meglepődtem. Ráadásul mézeskalácsot, karácsonyi kekszet sütök és ünnepi dalokat hallgatok.
Magam sem értem a…
A kuglóf tipikusan az a desszert, amit szinte képtelenség elrontani.
Ahogy tudjátok, nem vagyok különösen édesszájú ember. Tegnap azonban elkapott a karácsonyi hangulat, amelyhez párosul a karácsonyhoz elengedhetetlen sütemények elkészítése.
Ennek köszönhetően készítettem el ezt az igazán téli…
Szerencsés helyzetben vagyok, mivel sokakkal ellentétben viszonylag ritkán fog el az édesség utáni vágy.
Nos, tegnap azonban pont elérkezett, már reggel úgy ébredtem, hogy én ma tuti, hogy készítek valami édességet. Álmaim netovábbja, tudjátok: az az igazán sok-sok csokis finomság volt! Az, amiben…
Nem vagyok túlságosan jóban a gyümölcs és a hús párosával, kivétel, ha mondjuk egy vörösboros vadhús áfonyamártással van megspékelve. Erről mindig a karácsony jut eszembe, fahéjjal és szegfűszeggel ízesítve, anyukám például ezt szarvasból szokta készíteni, én pedig rajongok érte.
Ettől függetlenül…
A mai recept bizonyosan nem egy rendhagyó, hagyományos recept. Egyáltalán nem kell semmi extrára gondolni, egy - általam - korábban egyféleképpen elkészített ételt, más formában készítettem el. Mégpedig köretként.
Húsok, gyros mellé tökéletes kiegészítő rizs helyett (tekintve, hogy nem rajongok…