Saját Otthon Projekt


Hány "arca" van a sütőtöknek? Rengeteg!

Hány "arca" van a sütőtöknek? Rengeteg!

2017. 10. 18. Schulz Veronika

Szeptember végétől, október elejétől egyre több helyen jelennek meg a különböző tökfajták, tökfélék. Nem csak egészséges, de mindemellett finom is, érdemes ilyenkor betárazni belőlük, mert hamarosan észre sem vesszük és már el is tűnnek az üzletek polcairól. Nem csak lakásdekoráláshoz ideális…

Kukoricakrémleves, amit a baconbe göngyölt sajt koronáz meg

Kukoricakrémleves, amit a baconbe göngyölt sajt koronáz meg

2017. 10. 14. Schulz Veronika

Minden bizonnyal az utolsó napsugarakkal kecsegtet bennünket az időjárás, okunk igazán nem lehet panaszra, bőven volt részünk a "Vénasszonyok nyarában" és pár napig elvileg még biztosan élvezhetjük ezt a csodás időt. Én ilyenkor érzem magam a bőrömben tökéletesen, nincs meleg, se hideg, pont olyan,…

Az ősszel együtt a különféle kalapos finomságok is megérkeztek

Az ősszel együtt a különféle kalapos finomságok is megérkeztek

2017. 09. 17. Schulz Veronika

Imádom a gombát. Ez az az étel, amit  minden mennyiségben és formában bármikor képes vagyok elfogyasztani. Legyen leves, vagy ragu, vagy pörköltként, vagy savanyúságként. Bárhogy.  Az ősz beálltával megérkeznek a gombák is, minél többet esik az eső, annál többet találhatunk belőle. Ma elmentem a…

Hűsítsük magunkat belülről az elviselhetetlen kánikulában

Hűsítsük magunkat belülről az elviselhetetlen kánikulában

2017. 08. 05. Schulz Veronika

Tombol a nyár, a forróság, odakinn csak úgy repkednek a 30 feletti fokok. Már nem tudom, hova meneküljek. Kövezzetek meg, de alapból gyűlölöm a meleget, a kánikulát meg ki nem állhatom. A tömegközlekedés, ingerült emberek, a lakást nem lehet 30 fok alá hűteni, azt hiszem, nem kell tovább…

Krémes is, leves is, zseniál-is!

Krémes is, leves is, zseniál-is!

2017. 01. 31. Schulz Veronika

Imádom a leveseket, a  krémleveseket meg pláne. Főleg ilyenkor télen. Van, hogy csak ezt eszem vacsorára, mert annyira jól esik a hidegből hazaérve, a kanapén betakarózva elkortyolgatni, két szelet sajtos pirítóssal. Amikor Anyukámmal telefonon beszélek, mindig megkérdezi, mit vacsoráztam, és amikor…

A krémlevesek királynője

A krémlevesek királynője

2016. 10. 24. Schulz Veronika

A tegnapi gyönyörű időjárás után, ma ismét egy borongós napra ébredtünk és egyre hidegebbek a reggelek és az éjszakák is. A késő ősz, majd a tél beálltával az én szervezetem is átáll, ilyenkor mindig sokkal jobban szeretek vacsorára egy tányér (vagy bögre) forró levest elfogyasztani. Ma sem volt…

Hűsítő leves a forróságban

Hűsítő leves a forróságban

2016. 07. 10. Schulz Veronika

Ismét kánikula, ismét forróság és ilyenkor az ember legkevésbé arra vágyik, hogy a tűzhely mellett, a konyhában esetleg órákon keresztül ácsorogjon. Ezért is találtam ki, hogy ma valami olyasmit főzök, ami mellett nem kell ott lenni, gyorsan megvan és jól esik ebben a nagy melegben is. Így jött az…

Tavaszi zsongás

Tavaszi zsongás

2016. 03. 15. Schulz Veronika

Kicsit leves és zöldség hiányom van az utóbbi napokban. A hétvégén nem voltunk itthon, csak ma jöttünk haza. Így nem volt lehetőségem itthonra vásárolni. Szerettem volna egy olyan ételt összedobni, ami finom, laktató, a Férjnek is tetszik és csökkenti a hiányérzetemet. Így jött az ötlet, hogy egy…

Paradicsomi leves a paradicsomleves

Paradicsomi leves a paradicsomleves

2016. 01. 03. Schulz Veronika

Sajnos véget értek az ünnepek, szép lassan mindenki visszatér a rendes kerékvágásba. Gondolom, - nem vagyok vele egyedül -, karácsony óta valahogy nem kívánom a nehéz ételeket. Tegnap este kérdeztem Férjtől, hogy mit főzzek. Konkrét válasz nem érkezett, csak annyit mondott: levest! Mondom oké, én…

Nekem ez a karácsony íze...

Nekem ez a karácsony íze...

2015. 12. 20. Schulz Veronika

Korábban említettem, hogy Anyukám húslevesét hamarosan megosztom Veletek. Ennek ma jött el az ideje. Pár nap és itt a karácsony, ha valaki még életében nem készítette el ezt az isteni levest, akkor bátran álljon neki és kápráztassa el a családot. Nagyon egyszerű és végtelenül ízletes leves. Férj…

Karácsony leves nélkül? Létezhetetlen!

Karácsony leves nélkül? Létezhetetlen!

2015. 12. 15. Schulz Veronika

Nálunk nincs karácsony leves nélkül. Mindennapok sincsenek enélkül, de a karácsony végképp elképzelhetetlen. Anyukám idén is biztosan csinálni fog halászlevet, illetve a megszokott húsleves sem maradhat el. Egy későbbi posztban egyébként szándékomban áll megosztani Veletek Anyukám isteni…

Sárgaborsó-krémleves egy kis curryvel megspékelve

Sárgaborsó-krémleves egy kis curryvel megspékelve

2015. 09. 27. Schulz Veronika

Napok óta semmi másra nem vágytam, csak egy tál ízletes, gőzölgő levesre. Mivel elég mozgalmasra sikeredett a hétvégém, nem volt időm bevásárolni sem, abból kellett gazdálkodnom, ami itthon van. Eszembe jutott, hogy hónapokkal ezelőtt vettem egy zacskó sárgaborsót, nem hagyhattam, hogy tovább…

A legfinomabb magyar

A legfinomabb magyar

2015. 05. 29. Schulz Veronika

Anyukám szerint a jó háziasszony tudja a gulyásfőzés minden csínját. Mivel édesanyám egy Somogy megyei kis faluból származik, az igazán magyaros ételeket istenien tudja elkészíteni. Tőle tanultam a receptet és már a nagymamám is így készítette. A héten egyáltalán nem bővelkedtünk a jó időben, ezért…

Nagyanyáink is ezt ették

Nagyanyáink is ezt ették

2015. 03. 27. Schulz Veronika

A minap az egyik boltba elmentünk Férjjel bevásárolni. A zöldségeknél járkáltam, azon gondolkodva, hogy mit is vegyünk. Valamilyen indíttatásból megálltam a csicsóka előtt. Sosem próbáltam ki azelőtt, gondoltam valamit lehetne vele kezdeni. Ekkor egy kedves hölgy megszólított, hogy mit fogok belőle…

Egy lélekmelengető leves édesburgonyából

Egy lélekmelengető leves édesburgonyából

2015. 02. 13. Schulz Veronika

Ezen a héten egy igazi téli, melegítő és mennyei levest szeretnék Nektek mutatni. Azelőtt sosem ettem még édesburgonyát, múlt héten megláttuk az egyik boltban, gondoltuk, veszünk pár darabot és kipróbáljuk. Igaz, hogy szinte aranyárban mérték, de megérte, legközelebb körültekintőbb leszek ár terén,…

A sokoldalú csülök

A sokoldalú csülök

2015. 01. 19. Schulz Veronika

Sokat gondolkodtam, mi legyen az első recept, amit közzéteszek. Végül nem egy, hanem rögtön kettő mellett döntöttem. Egy olyan alapanyag, amiből általában nálunk egy leves és egy főétel jön ki. Ő pedig a csülök. Tegnap reggel korán lementem a rákoskeresztúri piacra. Szeretek ide járni, mindig,…