Októberben 4 napot töltöttünk kettesben a férjemmel Milánóban, ami egyszerűen csodálatos volt. Szerencsére az idő is kegyes volt hozzánk, de mind a kötelező látnivalók, mind a gasztronómia lenyűgözött engem.  Természetesen mindezeken felül nyitott szemmel jártam a divat…

Vannak olyan külföldi bloggerek, akiket stílusuk és eszméletlenül szuper hangulatú képeik miatt követek ezer éve.  Szerencsére a bloggerek közössége legtöbbször nyitott az együttműködésre és így lehetőség nyílik a Saját Otthon Projekten is megmutatni a kedvenceimet. Ma…

Megint nem bírtam magammal és ismét késztetést éreztem arra, hogy süssek valamit. Nem tudtam, pontosan mi is az, amire vágyom.  Egy dolog volt bizonyos, legyen olasz! Rendszeresen szoktam különböző főzőműsorokat nézni (és itt most nem azokra gondolok, amik ezek a manapság divatos: "Hogyan lehetsz…

Tele volt a hűtőm maradékkal. Úgyhogy, értelemszerű volt, hogy ma az ott megtalálható dolgokból fogok valamit készíteni. Húst nem akartam, most levest sem kívántam. Tészta? Igen, de valahogy mégsem! :D Olaszos. Az bármikor jöhet. Így született meg az ötlet, legyen gnocchi! Semmi másért nem kellett…

Olaszország, mint tudjátok, a szívem csücske. Imádom, hogy hangosak, harsányak, életvidámak, mondhatnám hedonisták. Van, aki pont emiatt nem szereti őket. De nem lehet mindenkinek megfelelni. Ahhoz azonban kétség sem férhet, hogy az olasz konyha messze földön híres. Én mindenféle tésztájukért…

Toszkána évek óta szerepel a legvágyottabb nyaralási helyszíneim között. Nem hinném, hogy hosszasan kellene ecsetelnem az okokat, de azért két szóval megpróbálom kifejezni: EGYSZERŰEN GYÖNYÖRŰ! Így, csupa nagybetűvel.... Már meg is beszéltük a Férjemmel, hogy jövőre nyáron biztosan ide lesz az úti…

Korábban több alkalommal említettem, hogy imádom az olasz konyhát. Nekem azt hiszem, ez a vesztem. A tészták, a pizzák, a focaccia, az ízesítés, a fűszerek.. Minden! Tegnap vendégsereg érkezett hozzánk és mivel 8 emberről van szó, mindenképpen olyan ételt szerettem volna, ami gyorsan elkészül,…

Korábban már említettem, nagyon szeretem az olasz konyhát. Tészta, paradicsom, kis bazsalikom vagy oregánó és máris isteni ételek sülnek a sütőben. Pár nappal ezelőtt eszembe is jutott, hogy nagyon régen sütöttem lasagne-t. Elő is készítettem a hozzávalókat, hogy el tudjam készíteni. Először…

Ezt a tésztát rengetegszer elkészítettem már. Ráadásul amikor Móni barátnőmmel együtt laktunk, sokszor kérte tőlem ezt vacsorára. Gyors, egyszerű és isteni finom. Azóta már külön költöztünk ugyan, de gyakran emlegeti és most felfedem a titkos receptet. Nem mellékesen Férj is szereti, így neki is…