Saját Otthon Projekt


Ropi helyett sült kenyérrúd érkezik

Ropi helyett sült kenyérrúd érkezik

2017. 09. 24. Schulz Veronika

Mostanában kevesebbet sütöttem, mint szoktam. Nincs különösebb oka, túlzás lenne azt mondani, hogy egyszer sem jutott eszembe, de valahogy sosem úgy jöttek össze a dolgok. Ma azonban végre egy kicsit pihenős, lustálkodós napot tudhatok magam mögött, amibe még egy finom és gyors nasi összedobása is…

Ha sós a palacsinta, csak hortobágyi lehet

Ha sós a palacsinta, csak hortobágyi lehet

2017. 09. 02. Schulz Veronika

Hetek óta beszédtéma volt itthon egy étel, amit mindketten nagyon szerettünk volna már enni, de a nagy melegben teljesen kizárt volt, hogy nekiálljak. :) Most azonban, hogy sokkal kellemesebb idő van, egyszerűen magától értetődő volt, hogy ma ez a finomság fog készülni. Ez pedig a méltán híres és…

A paradicsom második élete

A paradicsom második élete

2017. 08. 31. Schulz Veronika

Lassan, de biztosan véget ér a nyár és kezdetét veszi egy sokkal szebb, színesebb, hangulatosabb évszak, az ősz. A tavasz mellett ez a másik kedvenc időszakom, még szerencsére nagyon sok idő van a tél beálltáig. Addig sem fogok tétlenkedni, hamarosan megkezdődik ugyanis a paradicsom szezonja, ami…

A tejszín tökéletes összhangja a leveles tésztával

A tejszín tökéletes összhangja a leveles tésztával

2017. 08. 26. Schulz Veronika

Délután egy kis sós nassolni valóra vágytam, úgyhogy feltéptem a hűtőajtót és körülnéztem, milyen lehetőségeim vannak. Most visszatértem a kedvencemhez, úgy döntöttem, hogy valami finom, sós harapnivalót dobok össze. Találtam egy leveles tésztát, úgyhogy ezt első jelnek tekintettem, az alap már meg…

Sokmagvas kenyér, egészségesen

Sokmagvas kenyér, egészségesen

2017. 07. 02. Schulz Veronika

Még mindig imádok kenyeret sütni. Szerencsére ma nem volt az a nagyon durván meleg, a kenyér elfogyott, úgyhogy úgy döntöttem, inkább sütök egyet én magam. Határozottan jó döntésnek bizonyult, rég ettem már házi kenyeret, kifejezetten jól esett. Sajnos nem fehér kenyér és most is figyelembe vettem,…

A mártás a húsok tökéletes kiegészítője

A mártás a húsok tökéletes kiegészítője

2017. 06. 18. Schulz Veronika

Nyáron, meleg időben, általában az emberek nagy része úgy van vele, hogy minél kevesebb időt szeretne a konyhában tölteni. Hiszen ha bekapcsoljuk a sütőt, az máris megemeli a lakás hőmérsékletét legalább 2 fokkal. Pontosan ugyanígy voltam ma vele én is, éppen ezért ma előkerült a Hot pan nevezetű…

Frankó-panko, csintalan palacsinta

Frankó-panko, csintalan palacsinta

2017. 05. 29. Schulz Veronika

Tegnap, fogalmam sincs, milyen indíttatásból, rám tört az érzés, hogy palacsintát szeretnék enni. Nyilvánvaló, hogy nekem is akkor kell megkívánnom az ilyen ételt, ami mellett muszáj, hogy a meleg sütő mellett álljunk, miközben kinn már tombol a nyár, a 25 fok.  Ez a panelban persze 28-29 fokot is…

Egészséges kényeztetés, eperrel és rebarbarával

Egészséges kényeztetés, eperrel és rebarbarával

2017. 05. 21. Schulz Veronika

Egy ideje már egyáltalán nem készítettem semmilyen édességet (természetesen olyanra gondolok, amit én is ehetek. Múlt héten vásároltam egy csomag rebarbarát és maradt belőle, így arra gondoltam, hogy nem szeretném kidobni,  valamit kezdeni kell vele. Eszembe jutott, hogy több helyen találkoztam…

Induljon a gyűjtögető üzemmód!

Induljon a gyűjtögető üzemmód!

2017. 05. 17. Schulz Veronika

Elérkezett az évnek azon időszaka, amit annyira szeretek. Tenném hozzá, hogy egyáltalán nem a meleg miatt. Azt, ha lehetne, nagy lendülettel át is ugranám. Abból a szempontból viszont mindenképpen fontos és jó, hogy a napsütéses órák számával egyenesen arányosan nő a piacok kínálata, legyen az…

A spárga és a Gorgonzola tökéletes összhangja

A spárga és a Gorgonzola tökéletes összhangja

2017. 05. 01. Schulz Veronika

Az idejét nem tudom megmondani, hogy mikor készítettem magamnak valami igazán finom tésztaságot. Fogalmam sincs, mi történhetett velem, tésztarajongóval, az igazság az, hogy még csak eszembe sem jutott. Egészen pár nappal ezelőttig, amikor is beültünk vacsorázni a Vapiano-ba és betoltam arcomba…

Sajt, sajttal, jöhet? Naná!

Sajt, sajttal, jöhet? Naná!

2017. 04. 02. Schulz Veronika

Sokszor eszembe jutott az elmúlt időszakban- mivel egyre több ételallergiás emberrel találkozom-, hogy mihez kezdenék, ha kiderülne, hogy nem ehetek többé sajtot, tejterméket. Ezt az állapotot, el sem tudom képzelni. Nincs olyan nap, hogy ne ennék sajtot, nincs olyan, hogy nincs a hűtőben. Ha mégis…

Kontinensek találkozása a  konyhámban

Kontinensek találkozása a konyhámban

2017. 03. 26. Schulz Veronika

Most, hogy már tavasz van - mert kimondhatjuk, tavasz van - kis szervezetem egyre jobban kívánja a friss, ropogós zöldségeket, salátákat. A piacok kezdenek színekbe borulni, az idő is kezd egyre barátságosabb lenni, ezáltal én is egyre több időt töltök a szabadban. Ha tehetem, csak megyek, megyek...…

Megunhatatlan, három összetevős saláta

Megunhatatlan, három összetevős saláta

2016. 09. 12. Schulz Veronika

Nem tudom, hogy más is észrevette-e rajtam kívül: baromi meleg van. Már nagyon nagyon várom, hogy kicsit lejjebb menjen a hőmérséklet, nem nekem találták ki ezt a rekkenő hőséget. De ha már így alakult, akkor megpróbálom valahogy elviselni, túlélni. Nem igazán vágyom nehéz ételekre, mondhatni,…

28. Blogkostoló - Teljes kiőrlésű kis croissant-ok készültek

28. Blogkostoló - Teljes kiőrlésű kis croissant-ok készültek

2016. 04. 24. Schulz Veronika

Ismételten beneveztem egy újabb Blogkóstolóra, mert szeretek más bloggerek oldalain nézelődni, kipróbálni, mi az, amit ők tesznek le az asztalra. Milyen gondolataik vannak, mik azok az újítások, amire én nem gondolok. Két szóval: ihletet merítek. A játék menete ugyanaz, mint eddig, sorsolás útján…