Saját Otthon Projekt

Csoki+füge = isteni Brownie. Fogadunk?

Csoki+füge = isteni Brownie. Fogadunk?

2018. 09. 24. Schulz Veronika

Szerencsés helyzetben vagyok, mivel sokakkal ellentétben viszonylag ritkán fog el az édesség utáni vágy.

Nos, tegnap azonban pont elérkezett, már reggel úgy ébredtem, hogy én ma tuti, hogy készítek valami édességet. Álmaim netovábbja, tudjátok: az az igazán sok-sok csokis finomság volt! Az, amiben javarészt rengeteg csokoládé van. 

Nem is kellett sokáig törni az agyam, pár perc alatt megszületett az ötlet: 
" Ha törik, ha szakad, itt ma brownie lesz!"

20180923_145841_fotor_2.jpg

Gyorsan leszaladtam a boltba, 1-2 apróságot kellett csak vennem kiegészítésképpen. Tulajdonképpen az összetevők nagy része itthon is megtalálható volt, kivétel a csokoládé. (Sosem tartok itthon, nem véletlenül.;) )

Hozzávalók: nincs kőbe vésve, természetesen az összetevők tetszőlegesen variálhatók. :)

  • 60 dkg liszt (40 dkg teljes kiőrlésű + 20 dkg finomliszt)
  • 10-12 dkg vaj
  • 3 tábla étcsokoládé (minimum 70%-os kakaótartalommal)
  • 1-1,5 evőkanál negyedannyi édesítőszer
  • 3 egész tojás
  • 15 dkg cukrozatlan kakaópor
  • valamint került bele 2 maréknyi szeletelt mandula is
  • vanília, egy csipet só, 
  • pár szem füge/ tetszőleges idénygyümölcs


20180923_150359_fotor_3.jpg

A vajat megolvasztottam, majd az étcsokoládét gőz fölött szintén, majd alaposan összekevertem. Hozzáadtam a lisztet, az édesítőszert, a felvert tojásokat és jó alaposan összekevertem a masszát. Ekkor mehet bele a kakaó, a gyümölcs, valamint az ízesítőket is hozzátehetjük már.

Egy tepsit sütőpapírral kibéleltem, a sütőt előmelegítettem 180 fokra, a masszát a tepsibe kanalaztam, amennyire tudtam, egyenletesen ellapogattam.

A tészta a sütőbe került, amit időközben visszavettem 160 fokra és 35-40 perc alatt készre sütöttem. (Tűpróba segítségével ellenőrizhetjük, hogy belül is alaposan átsült-e a tésztánk. 

Innentől már a dolog legélvezetesebb része következik, kicsit hagytam hűlni, felszeleteltem és már tálaltam is.
Ripsz-ropsz elkészül, ráadásul tényleg csak pár hozzávalóra van szükség és mennyei finomságot rittyenthetünk belőle. Ha nem hiszitek, járjatok utána! ;)

Boldog, jó étvágyat hozzá!
20180923_145841_fotor_1.jpg
Ha tetszett a bejegyzés és nem szeretnél lemaradni a következő lakberendezési inspirációról, kreatív alkotásról vagy gasztronómiai utazásról, akkor kövess minket a Saját Otthon Projekt Facebook oldalán is, ahol még több érdekes tartalommal és egy szuper közösséggel találkozhatsz.

Érdemes minket Instagram-on is követni, mert itt rengeteg olyan képet osztunk meg a bloggal kapcsolatosan, amelyek egy-egy bejegyzésbe már nem férnének bele.   

A bejegyzés trackback címe:

https://sajatotthonprojekt.blog.hu/api/trackback/id/tr4114260303

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.