Saját Otthon Projekt


Gombalevesként is "szuperélelmiszer"!

Gombalevesként is "szuperélelmiszer"!

2018. 10. 14. Schulz Veronika

Napok óta vágyakoztam a ma elkészített finomságra!  Amióta az eszemet tudom, mindig is leveses voltam. Gyerekkoromban  anyukám majdnem mindennap tett egy tányérral elénk az asztalra. Szerencsére ez azóta nem igazán változott, a mai napig szívesen fogyasztom, szívesen készítem. Ugyan napközben…

Egyszer használatos pohár helyett: Bögretúr

Egyszer használatos pohár helyett: Bögretúr

2018. 10. 13. Schulz Veronika

A napokban felütötte a fejét egy cikk a neten, melynek ismételten a globális felmelegedés, valamint a környezetszennyezés, illetve káros anyag-kibocsájtás a fő apropója. 12 év. Szakértők szerint ennyi időnk van arra, hogy megtegyük a szükséges lépéseket, hogy el tudjuk kerülni a +1,5 fokos globális…

Mangó és szilva - kosárkába bújtatva

Mangó és szilva - kosárkába bújtatva

2018. 10. 08. Schulz Veronika

Egy kis őszi finomságra vágytam, és az elsődleges tervem a tegnapi napra az volt, hogy valami olyat fogok készíteni, amibe lehetőségem lesz fügét használni. (Mostanában rákattantam, nem tudom, mi történt...) Így délutáni program keretében leszaladtam a közeli boltba, ahol is megdöbbenve…

Sütőtök nélküli ősz? Kizárt!

Sütőtök nélküli ősz? Kizárt!

2018. 09. 30. Schulz Veronika

Imádom az őszi, vibráló színeket: barna, narancs, réz, zöld, terrakotta és még sorolhatnánk. Köztudott, hogy minél élénkebb színe van egy ételnek, annál egészségesebb, annál több vitamin található benne. Erre pedig a szervezetünknek, így tél előtt nagy szüksége van, fel kell töltenünk a…

Csoki+füge = isteni Brownie. Fogadunk?

Csoki+füge = isteni Brownie. Fogadunk?

2018. 09. 24. Schulz Veronika

Szerencsés helyzetben vagyok, mivel sokakkal ellentétben viszonylag ritkán fog el az édesség utáni vágy. Nos, tegnap azonban pont elérkezett, már reggel úgy ébredtem, hogy én ma tuti, hogy készítek valami édességet. Álmaim netovábbja, tudjátok: az az igazán sok-sok csokis finomság volt! Az, amiben…

Bakonyi "feeling", gomba módra

Bakonyi "feeling", gomba módra

2018. 09. 17. Schulz Veronika

Lassan két hete már, hogy egy csúnya betegség ágynak döntött, így az elmúlt időszakban mondhatni, teljesen haszontalan tagja voltam a társadalomnak. Szerencsére napról napra jobban érzem magam, folyamatosan növekszik az ébren - ágyon kívül - töltött idő mennyisége. Így tegnap már újra volt erőm a…

A vörösboros pörkölt második esélye

A vörösboros pörkölt második esélye

2018. 09. 03. Schulz Veronika

Tegnapelőtt este jó nagy adag pörkölt készült sertés combból. Ha én vagyok a szakács, akkor tuti, hogy csirkéből, ráadásul mellből készült volna, de szerencsére ez most nem az én reszortom volt. Került bele vörösbor, jó sok babérlevél. Plusz, ami belőlem hiányzik (mint…

Váltsunk! Legyen műanyag helyett inkább biokompozit!

Váltsunk! Legyen műanyag helyett inkább biokompozit!

2018. 08. 31. Schulz Veronika

Két héttel ezelőtt osztottam meg a blogon ezt a bejegyzést, amit Ti is üdvözölve fogadtatok. Véleményeztetek, kommenteltetek. Kifejezetten örülök, hogy a közvetlen környezetemben is egyre többen kezdenek foglalkozni a környezetvédelem fontos kérdésével. Jelen esetben nem az országos, vagy bármilyen…

Műanyag-csökkentés, avagy tudatosság a konyhában

Műanyag-csökkentés, avagy tudatosság a konyhában

2018. 08. 18. Schulz Veronika

Nem mostanában olvashattatok tőlem cikket, mert egy kis visszavonulót fújtam, de ennek megvolt az oka. Viszont jelentem, hogy visszatértem és remélem pár embernek örömöt okozok ezáltal. A mai bejegyzésemben azonban nem lesz szó konkrét termékről, nem egy hagyományos recept van fókuszban. Azonban…

Cuccolj le a város közepén, és piknikezz!

Cuccolj le a város közepén, és piknikezz!

2018. 07. 22. Schulz Veronika

Nyár és hőség. Ilyenkor mindenki vízpartra vágyik, vagy legalábbis olyan helyre, ahol tud hűsölni is és pihenni is. Van, aki kocsiba (vagy egyéb járgányra pattan) és célba veszi a Velencei tavat, vagy éppen a Balatont. Azonban a nyárnak nem feltétlenül kell egyet jelentenie a fürdőzéssel vagy…

„LeviBá” beette magát Füredre

„LeviBá” beette magát Füredre

2018. 06. 23. Schulz Veronika

Ugyan nem most történt, hogy kipróbáltuk a Balatonfüreden újonnan nyílt helyet, de az elmúlt időszak kissé kaotikus volt számomra. Emiatt csak most jutottam el odáig, hogy beszámoljak, hogy milyen is volt, amikor Kati barátnőmmel „LeviBá-nál” jártunk.Manapság lépten-nyomon találkozhatunk…

Croissant mindenkinek!

Croissant mindenkinek!

2018. 05. 02. Schulz Veronika

Remélem, még nem unjátok, de ma ismételten egy isteni tésztát hoztam Nektek, én nem tudok lemondani róla és nem tudok igazán betelni vele. Folyamatosan megy a kíséretezés, melyik liszttel a legjobb, milyen arányban, mit adjak hozzá. Azt hiszem, most végre igazán sikerült eltalálni. Korábban már…

A felkelő nap országa, konyhai szemmel

A felkelő nap országa, konyhai szemmel

2018. 04. 28. Schulz Veronika

Az olasz, vagy a francia konyhával szemben sokkal kevésbé ismert a japán konyhaművészet. Keveset tudunk erről a titokzatos világról, azt azonban talán mindenki tudja, hogy az elsődleges szempont számukra az egészség megőrzése. Alapelvük: "Az vagy, amit megeszel". Étkezéseik során a rizs alapvető…

Készüljünk Anyák napjára meglepetés-finomsággal!

Készüljünk Anyák napjára meglepetés-finomsággal!

2018. 04. 20. Schulz Veronika

Két hét múlva, megemlékezhetünk azokról akik minden nap fáradhatatlanul értünk dolgoznak, akik összetartják a családot. Két hét múlva Anyák napja. Nem kifejezetten ezen a napon kell hálásnak lennünk, hanem az év minden napján, de ezen a napon egy kicsit "kiemelhetjük" őket. Igazán megérdemlik. Ugye…

Tekercselj kekszet kókusszal!

Tekercselj kekszet kókusszal!

2018. 04. 15. Schulz Veronika

Ha jól emlékszem, körülbelül egy héttel ezelőtt kívántam meg ezt az édességet, akkor bevallom, hogy a lustaságom győzött és végül nem készítettem el. Másnap természetesen megbántam, mert bebizonyosodott, hogy ez nem csak egy hirtelen fellángolás volt a részemről. Tudtam, hogy addig úgysem nyugszom,…

Borítsuk zöldbe otthonunkat - kezdjük a konyhával!

Borítsuk zöldbe otthonunkat - kezdjük a konyhával!

2018. 04. 06. Schulz Veronika

Bizonyára sokan már nagyon jól tudjátok, hogy a növényekkel úgy általánosságban, hogy is fogalmazzam.. Nem túl felhőtlen a viszonyunk. Ők nem szólnak, hogy szomjasak, nekem pedig magamtól sosem jut eszembe, hogy megöntözzem őket, volt, hogy két hónapig szerencsétlen áldozatom csak szikkadt,…

Húsvét alkalmával sem maradtunk éhesen

Húsvét alkalmával sem maradtunk éhesen

2018. 04. 02. Schulz Veronika

Idén, életemben először úgy alakult, hogy a teljes húsvéti menüt én készítettem. Eszem ágában sem volt óriási lakomát rittyenteni, inkább úgy voltam vele, hogy a kevesebb, több. Igazam is lett, mert egyáltalán nem maradtunk éhen. Minden nagyon finomra sikerült, így én is elégedetten dőlhettem…

"Nyuszi-hopp" lestyános tojáskrémmel

"Nyuszi-hopp" lestyános tojáskrémmel

2018. 03. 26. Schulz Veronika

Nektek is feltűnt, hogy az utóbbi időben mennyire brutálisan felment a tojás ára? Egyszer csak azt vettem észre, hogy eddig 300,- Ft volt egy doboz, majd egyik napról a másikra duplájába kerül. Csak lestem, mint hal a szatyorban, hogy mégis mi történt. Elsőre azt hittem, ez csak egy átmeneti dolog.…

Varázsoljunk a konyhában is húsvéti hangulatot!

Varázsoljunk a konyhában is húsvéti hangulatot!

2018. 03. 24. Schulz Veronika

Egyáltalán nem állíthatom, hogy a családom bármelyik tagja gyakorolná a keresztény vallást, akár csak minimálisan is. Gyerekkoromban a nagymamám próbálta valamennyire megszerettetni velem, neki akkor még sikerült, habár az is inkább az ő személyének szólt. Emlékszem, amikor általános iskolás…

Naranccsal és juhtúróval szárnyal a szárnyas

Naranccsal és juhtúróval szárnyal a szárnyas

2018. 03. 18. Schulz Veronika

Nem vagyok túlságosan jóban a gyümölcs és a hús párosával, kivétel, ha mondjuk egy vörösboros vadhús áfonyamártással van megspékelve. Erről mindig a karácsony jut eszembe, fahéjjal és szegfűszeggel ízesítve, anyukám például ezt szarvasból szokta készíteni, én pedig rajongok érte. Ettől függetlenül…

Túrós bulgur desszert, aszalványokkal megspékelve

Túrós bulgur desszert, aszalványokkal megspékelve

2018. 03. 11. Schulz Veronika

A mai recept bizonyosan nem egy rendhagyó, hagyományos recept. Egyáltalán nem kell semmi extrára gondolni, egy - általam - korábban egyféleképpen elkészített ételt, más formában készítettem el. Mégpedig köretként. Húsok, gyros mellé tökéletes kiegészítő rizs helyett (tekintve, hogy nem rajongok…

2018-as Konyhakiállítás -"én" szemmel

2018-as Konyhakiállítás -"én" szemmel

2018. 03. 07. Schulz Veronika

Idén ismételten megrendezésre került a Konyhakiállítás, melyet évről-évre én is meglátogatok. Ez idén sem volt másképpen, szombati napon a barátnőmmel felkerekedtünk és jól megnéztük magunknak. :) Kiállítókból idén sem volt hiány, csak, hogy párat emeljek ki: Bosch, Clatronic, Gorenje, Grohe,…

Kalap, kabát, avagy egy magyaros gombaleves története

Kalap, kabát, avagy egy magyaros gombaleves története

2018. 03. 04. Schulz Veronika

Én imádom. Sokan viszont nem szeretik. Elég megosztó, mert olyannal még nem találkoztam, aki szereti is, meg nem is. Személy szerint akkor szeretem, ha jól rá lehet harapni és van íze. Igen, kitaláltátok!  Ez a gomba! (Ha nem, akkor is) :) :) Jó ideje ácsingózom már egy jó nagy tányér, melengető…

süti beállítások módosítása