Saját Otthon Projekt


Gombalevesként is "szuperélelmiszer"!

Gombalevesként is "szuperélelmiszer"!

2018. 10. 14. Schulz Veronika

Napok óta vágyakoztam a ma elkészített finomságra!  Amióta az eszemet tudom, mindig is leveses voltam. Gyerekkoromban  anyukám majdnem mindennap tett egy tányérral elénk az asztalra. Szerencsére ez azóta nem igazán változott, a mai napig szívesen fogyasztom, szívesen készítem. Ugyan napközben…

Kalap, kabát, avagy egy magyaros gombaleves története

Kalap, kabát, avagy egy magyaros gombaleves története

2018. 03. 04. Schulz Veronika

Én imádom. Sokan viszont nem szeretik. Elég megosztó, mert olyannal még nem találkoztam, aki szereti is, meg nem is. Személy szerint akkor szeretem, ha jól rá lehet harapni és van íze. Igen, kitaláltátok!  Ez a gomba! (Ha nem, akkor is) :) :) Jó ideje ácsingózom már egy jó nagy tányér, melengető…

Őszi finomságok, melyeket a szüreti időszak ihletett

Őszi finomságok, melyeket a szüreti időszak ihletett

2017. 09. 20. Schulz Veronika

Kevesen tudják rólam - illetve nem is nem is nagyon volt apropója, minek is jelentettem volna be - hogy, középiskolába, egy kertészeti szakközépiskolába jártam.  Hogy kapcsolódik ez a mai bejegyzéshez? Máris meg fogjátok érteni. Annak idején, tekintve, hogy szakközépiskoláról beszélünk, hetente…

Az ősszel együtt a különféle kalapos finomságok is megérkeztek

Az ősszel együtt a különféle kalapos finomságok is megérkeztek

2017. 09. 17. Schulz Veronika

Imádom a gombát. Ez az az étel, amit  minden mennyiségben és formában bármikor képes vagyok elfogyasztani. Legyen leves, vagy ragu, vagy pörköltként, vagy savanyúságként. Bárhogy.  Az ősz beálltával megérkeznek a gombák is, minél többet esik az eső, annál többet találhatunk belőle. Ma elmentem a…

Ha sós a palacsinta, csak hortobágyi lehet

Ha sós a palacsinta, csak hortobágyi lehet

2017. 09. 02. Schulz Veronika

Hetek óta beszédtéma volt itthon egy étel, amit mindketten nagyon szerettünk volna már enni, de a nagy melegben teljesen kizárt volt, hogy nekiálljak. :) Most azonban, hogy sokkal kellemesebb idő van, egyszerűen magától értetődő volt, hogy ma ez a finomság fog készülni. Ez pedig a méltán híres és…

A paradicsom második élete

A paradicsom második élete

2017. 08. 31. Schulz Veronika

Lassan, de biztosan véget ér a nyár és kezdetét veszi egy sokkal szebb, színesebb, hangulatosabb évszak, az ősz. A tavasz mellett ez a másik kedvenc időszakom, még szerencsére nagyon sok idő van a tél beálltáig. Addig sem fogok tétlenkedni, hamarosan megkezdődik ugyanis a paradicsom szezonja, ami…

Tökipompos vagy langalló?

Tökipompos vagy langalló?

2015. 10. 25. Schulz Veronika

A hétvégét vidéken töltöttük a szüleimnél. Ilyenkor Anyu mindenféle finomsággal szokott bennünket várni. Most sem volt ez másként, azonban szombaton úgy gondoltam, picit leveszem a "terhet" a válláról és sütök valami finomságot. Apukámnak pontosan olyan az ízlése, mint az enyém. Imádja a kelt…

Lecsó galuskával

Lecsó galuskával

2015. 06. 05. Schulz Veronika

A legfinomabb lecsót a Nagypapám készítette, olyan csípősen csinálta, hogy marta a számat. :) A csípős ételeket azóta sem eszem meg, de nem emiatt. Egyszerűen nem szeretem, Ő mégis úgy készítette, hogy 3 évesen nyeltem, mint kacsa a nokedlit :) Azóta sem ettem olyan finomat. A lecsó iránti…

Egyszerűen kalapos

Egyszerűen kalapos

2015. 05. 09. Schulz Veronika

Gyönyörű az idő, gondolom ilyenkor mindenki úgy van vele, hogy nem szívesen álldogál a konyhában órákon keresztül. Ha még nincs vasárnapi ebédötlet és szeretitek a gombát, készítsétek el ezt az igazán egyszerű, de nagyszerű klasszikust, a gombapörköltet. Akkor igazán isteni, ha többféle gombából…

A sokoldalú csülök

A sokoldalú csülök

2015. 01. 19. Schulz Veronika

Sokat gondolkodtam, mi legyen az első recept, amit közzéteszek. Végül nem egy, hanem rögtön kettő mellett döntöttem. Egy olyan alapanyag, amiből általában nálunk egy leves és egy főétel jön ki. Ő pedig a csülök. Tegnap reggel korán lementem a rákoskeresztúri piacra. Szeretek ide járni, mindig,…