A kislányom minden évben készít ajándékot a családnak. Idén láttam az interneten egy szuper ötletet és megmutattam neki, mert minden alapanyag megtalálható volt itthon.
Nagyon megtetszett neki, így a kérdés el is dőlt. Picit sem segítettem neki az elkészítésben, csak az instrukciókat mondtam. Így…
Korábban már találkozhattatok a mai receptemmel. 2015-ben került fel a blogra az eredeti változata, amit még szegény Nagymamám tanított nekünk: először Anyukámnak, majd nekem.
Időközben kiderült nálam az inzulinrezisztencia, aki rendszeres olvasónk, az pontosan tudja, hogy ez nagy változást hozott…
Jövő héten, húsvét alkalmából két napra vendégül látjuk kis családomat. Nagyon várom őket, így el is kezdtem tervezgetni, hogy mivel várjam őket, mit süssek, főzzek nekik. A menü nagyjából már összeállt a fejemben, de azon gondolkodtam, hogy valami édességet is kéne csinálnom. Olyat, ami nem…
Édességre vágytam.... Már elég régen sütöttem, mivel sem Férj és sem én nem vagyunk annyira oda érte. Olyat szerettem volna, ami könnyen és gyorsan megvan és így a muffin jutott eszembe.
Régebben kaptam a barátnőmtől, Katitól egy isteni muffin alapreceptet, azóta csak így csinálom. Nekem ez vált…