Saját Otthon Projekt


Lusta asszony káposztás batyuja

Lusta asszony káposztás batyuja

2016. 02. 21. Schulz Veronika

Délután szerettem volna valami sósat sütni. Jobban szereti Férj, na meg én is, mint az édességet. Habár én mostanában korlátozottan fogyaszthatok ilyeneket. (Az a hülye fogyókúra :) ) A délelőttöt és a délután első felét rokonokkal töltöttük, így kevés időm volt kifundálni, hogy mit süssek. Eszembe…

Savanyítsunk céklát

Savanyítsunk céklát

2016. 01. 24. Schulz Veronika

Ilyenkor télen kevesebb zöldséget fogyasztunk. Igaz, a kínálat sem olyan bőséges, mint tavasszal. Nem olyan régen a barátnőmnél, Mónikánál voltam. Segítettem neki és utána közösen megebédeltünk. Paprikás krumpli volt a menü, de megkérdezte, hogy kérek-e mellé céklát. Hát persze! Anyukája…

Tökipompos vagy langalló?

Tökipompos vagy langalló?

2015. 10. 25. Schulz Veronika

A hétvégét vidéken töltöttük a szüleimnél. Ilyenkor Anyu mindenféle finomsággal szokott bennünket várni. Most sem volt ez másként, azonban szombaton úgy gondoltam, picit leveszem a "terhet" a válláról és sütök valami finomságot. Apukámnak pontosan olyan az ízlése, mint az enyém. Imádja a kelt…

Őszi ízek - újragondolva

Őszi ízek - újragondolva

2015. 10. 20. Schulz Veronika

Az ősz rengeteg finomságot tartogat számunkra. Nagyon sok déligyümölcsöt is vehetünk ilyenkor, szerencsére nem nagy összegekért, de legalábbis az eper, málna stb. töredékéért. Ilyenkor jön szóba az alma, a szőlő, a körte. Kicsit később jön majd a narancs vagy a mandarin vagy éppen a banán és a kivi.…

Végre szüret van!

Végre szüret van!

2015. 09. 15. Schulz Veronika

Sajnos a nyár véget ért, de nem szabad csüggedni! Hiszen jobbnál-jobb programok várnak ránk az ősz beköszöntével. Korábban már olvashattatok különböző receptötleteket, miként lehet hasznosítani a szőlőt: http://sajatotthonprojekt.blog.hu/2015/09/01/bor_volt_hol_nem_volt_229 Középiskolás koromban…

Az imádott Ketchup-receptem

Az imádott Ketchup-receptem

2015. 09. 12. Schulz Veronika

Múlt hét szombaton reggel, mi mást csinálhattam volna, mint piacon voltam. Reménykedve indultam el itthonról. Bíztam benne, hogy idén is találok olyan helyet, ahol jó áron tudok paradicsomot venni. Ugyanis augusztus végén, szeptember elején lehet Lucullus paradicsomot fillérekért venni. Szerencsére…

Hull a szilva...

Hull a szilva...

2015. 09. 08. Schulz Veronika

Az ősszel együtt megérkezett a hűvös idő és szintén megérkeztek az ellenállhatatlan őszi gyümölcsök is. Mint például a szilva. Nagyon szeretem, mert sokféleképpen fel lehet használni, egészséges és nem mellesleg ebből készül a kedvencem is: a szilvapálinka! :) Sok kertes ház udvarán találhatunk…

Nekem Caesar. És Neked?

Nekem Caesar. És Neked?

2015. 08. 15. Schulz Veronika

Napok óta ebben a forróságban semmi másra nem vágytam, csak, hogy egy jó, hideg salátát vacsorázzak. Pont tökéletes választás, mivel gyorsan megvan, nem kell sokáig álldogálni a konyhában, a hozzávalókat is gyorsan be lehet szerezni, csak összerakjuk és kész is. Nincs más teendő, mint behűteni…

Kukoricázzunk!

Kukoricázzunk!

2015. 08. 11. Schulz Veronika

Most töltjük Férjjel a jól megérdemelt egyhetes szabadságunkat, hazajöttünk a szüleimhez Balatonra. Anyukám korán reggel elment itthonról bevásárolni és a piacon talált csöves kukoricát. Vett is belőle pár darabot és amikor hazaért, nagyon megörültem neki. Nem tudom miért, idén valahogy…

Vendégváró ropogtatnivaló

Vendégváró ropogtatnivaló

2015. 08. 01. Schulz Veronika

Múlt héten kérdeztem Férjtől mi az, amit szeretne enni a héten, mit főzzek neki. Tudtam, hogy az egyik lehetőség a Brassói lesz, az egyetlen olyan recept, amely mindig a "Mit főzzek ma?" kérdésre válasz. Kivételesen adott még egy tippet, süssek neki sajtos rudat, mert azt nagyon szereti. Gondoltam,…

Sárga vagy Görög?

Sárga vagy Görög?

2015. 07. 21. Schulz Veronika

Kint rekkenő hőség van és semmi mást nem látunk, csak azt, hogy a hőmérő higanyszála folyamatosan kúszik felfelé. Bevallom, én ezt nagyon nehezen bírom. Azt vallom, hogy hidegben felöltözni fel lehet, nyáron, viszont a bőrünket nem tudjuk levenni magunkról. Ilyenkor nem szeretek nehéz ételeket enni,…

Lasagne - Én így készítem

Lasagne - Én így készítem

2015. 07. 18. Schulz Veronika

Korábban már említettem, nagyon szeretem az olasz konyhát. Tészta, paradicsom, kis bazsalikom vagy oregánó és máris isteni ételek sülnek a sütőben. Pár nappal ezelőtt eszembe is jutott, hogy nagyon régen sütöttem lasagne-t. Elő is készítettem a hozzávalókat, hogy el tudjam készíteni. Először…

Kedves egres!

Kedves egres!

2015. 07. 14. Schulz Veronika

Állítólag hamarosan ismét visszatér a meleg, kánikula. Ilyenkor jólesik az embernek, ha frissítő ételeket ehet. Ráadásul ha ezek könnyen elkészíthetőek, az maga a tökély. Korábbi receptajánlókat folytatva, ma olyan ételeket hoztam, amelyeknek főszereplője az egres. Most van szezonja, érdemes venni,…

Viva Mexico!

Viva Mexico!

2015. 06. 27. Schulz Veronika

Csütörtök estére elfogyott, amit múlt hétvégén főztem, így hirtelen ki kellett találnom, hogy mit dobjak össze vacsorára, ami gyors és finom. Eszembe jutott, hogy már régen sütöttem valamit. Olyan ötletre volt szükségem, ami miatt nem kell még este boltba rohannom. Így jött a Pupusas, mely Mexikóból…

Lecsó galuskával

Lecsó galuskával

2015. 06. 05. Schulz Veronika

A legfinomabb lecsót a Nagypapám készítette, olyan csípősen csinálta, hogy marta a számat. :) A csípős ételeket azóta sem eszem meg, de nem emiatt. Egyszerűen nem szeretem, Ő mégis úgy készítette, hogy 3 évesen nyeltem, mint kacsa a nokedlit :) Azóta sem ettem olyan finomat. A lecsó iránti…

Keserédes Rebarbara

Keserédes Rebarbara

2015. 05. 12. Schulz Veronika

A rebarbara sokunk kertjében termő ismeretlen ismerős. Van, hogy nem tudjuk, mit kezdjünk vele és van, hogy nem merjük ételekbe felhasználni, pedig sok módja létezik az elkészítésének. Engem magával ragad többek között a színe, de az ízét is kifejezetten kedvelem. Leginkább desszertekben szokták…

Az articsóka, ami nem madár

Az articsóka, ami nem madár

2015. 05. 05. Schulz Veronika

Az articsóka egy fura szerzet. Sokan nem szeretik vagy nem is ismerik, de néha a piacon árulók sem. Egyszer anyukámnak mondtam, hogy Füreden a piacon kérdezze meg, van-e articsóka. ( Én balga) Erre közölték vele, hogy ők zöldséget árulnak, nem madarakat. No comment :) Én kifejezetten szeretem, a…

süti beállítások módosítása