Kíváncsi lennék arra, hogy, ahogy közeledik az év vége, vajon mindenkinek hasonlóan feltornyosulnak a tennivalói, mint nekem, vagy csak nekem sikerül prezentálni ezeket a kaotikus állapotokat? Gyanítom, hogy mással is ugyanez történik, megkezdődött az év végi hajtás. Valahogy semmi nem úgy jön össze, ahogy elterveztem, folyamatosan különböző akadályokkal találom szemben magam. Ettől függetlenül a konyhában az élet akkor sem állhat meg, hiszen enni muszáj. Ez azonban azt jelenti, hogy inkább olyan ételekben gondolkodom, amely gyorsan elkészül, nem szükséges készenlétben állni a sütő mellett, az a legideálisabb, hogy miközben készül a vacsora, mellette jut idő teljesen mással foglalkozni, redukálni azt a bizonyos tennivaló-listát.:) 

Korábban már találkozhattatok a maihoz hasonló recepttel, azonban a töltelék és a hozzávalók mások voltak. 

Tortilla-torta készült, a korábbi recept megjelenése óta sem tudtam megunni, azóta már sokszor csináltunk. A mai finomság
hozzávalói:

1 csomag készen kapható tortilla lap (természetesen házilag is készíthetünk, az kicsit időigényesebb)
1 üveg ajvár
1 fej vöröshagyma
1 póréhagyma
1 kaliforniai paprika
5-6 szem, nagyfejű gomba
3-4 szelet feketeerdei-sonka
körülbelül 15 dkg csirkemell
brokkoli, sajt
szójaszósz, só, bors, fokhagyma ízlés szerint

Első lépésként a Tortilla lapok egyik felét megkenjük ajvárral, ez lesz az alap. Egy serpenyőt (amit betehetünk a sütőbe is, kibéleljük sütőpapírral, és az első lapot a megkent részével felfelé a serpenyőbe helyezzük, majd ezután elkezdhetjük szépen egymásra pakolgatni a rétegeket, illetve a lapokat. Nálam most ez a következőképpen nézett ki:

1. lap:
Tortilla-ajvár-brokkoli-sajt-fűszerek. 

2.lap:
Tortilla-ajvár, feketeerdei sonka-naaagyon sok hagyma-paprika-sajt-fűszerek.

Ezután a gombát meg a csirkemellet egy serpenyőben összesütöttem, miközben szójaszósszal locsolgattam.

3.lap:
Tortilla-ajvár-az összesütött gomba és a csirkemell-sajt.

4.lap:
Végül még egy Tortilla, ajvárral, megszórva sok-sok sajttal, erre is került pár szem gomba, paprika, végül a fűszerek.

A sütőt 180 fokra előmelegítjük és a rétegezett Tortilla-tortát készre sütjük 20-25 perc alatt.

Most is ugyanazt tudom mondani, mint korábban:

Isteni finom, laktató, számtalan módon variálható, kifejezetten s.o.s. ételnek mondható. Ha most álltok neki, körülbelül 1 óra múlva akár fogyasztható is. :)

Ha esetleg a múltkor nem kaptatok kedvet az elkészítéséhez, akkor ez ismét egy remek alkalom, tényleg kár lenne kihagyni. 

Ti milyen ételeket szoktatok bevetni, ha gyorsan elkészülő kajára van csak kapacitásotok?
Készítsétek el Ti is, nyugodt szívvel ajánlom, nem fogtok csalódni benne! ;)

Boldog, jó étvágyat hozzá! :)

Ha tetszett a bejegyzés és nem szeretnél lemaradni a következő lakberendezési inspirációról, kreatív alkotásról vagy gasztronómiai utazásról, akkor kövess minket a Saját Otthon Projekt Facebook oldalán is, ahol még több érdekes tartalommal és egy szuper közösséggel találkozhatsz.

Érdemes minket Instagram-on is követni, mert itt rengeteg olyan képet osztunk meg a bloggal kapcsolatosan, amelyek egy-egy bejegyzésbe már nem férnének bele.