Baromira unom a sonkás vagy szalámis szendvicseket. Megeszem, megeszem, persze, ha arról van szó, de a házilag készített szendvicskrémnél nem igen tudok jobbat. Főleg, ha zöldséges.

A májat nem szeretem, ezért nem szoktam házi májast készíteni, bár lehet, hogy ha egyszer nekiesnék, a szívembe lopná magát. De most nem májast készítettem, hanem, bármilyen meglepő, zöldségeset. :)

A minap gyönyörű kápia paprikákat vettem, mostanában nagyon rákaptam, tudom, de hát finom, mit lehet tenni. :)

Gondolkodtam, mi készüljön belőle, maradt a szendvicskrém. Összesen 3 féle összetevőre lesz szükségünk, egy óra sem kell hozzá, hogy elkészítsük és már a friss ropogós pirítóson már tolhatjuk is be az arcunkba.

A hozzávalók:

• 50 dkg kápia paprika
• 10 dkg juhtúró
• 2 gerezd fokhagyma
• só, bors, fűszerek

A paprikákat először megmossuk, közben a sütőt 220 fokra előmelegítjük. A paprika szárait kiszedjük, kimagozzuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és fél óra alatt készre sütjük:

Ha megsült, egy tálba tesszük és hozzákeverjük a juhtúrót, belenyomjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a fűszereket és az egészet összeturmixoljuk.

Innentől kezdve is más dolgunk, mint pirítani pár szelet kenyeret, megkenni ezzel az isteni szendvicskrémmel és már élvezhetjük is az ízeket!

Remélem, kipróbáljátok, jó étvágyat hozzá! :)