Tegnap szombat volt, ami egyértelműen piacnapot jelent a számomra. Óriáspakkokkal tértünk haza Férjjel, de már napok óta a friss, ropogós zöldborsóról álmodtam. Vettem is egy kilót, hazahoztam, megpucoltam és igazi borsólevest készítettem belőle. Imádom, hogy minden új: a sárga- és a fehérrépa, a hagyma, minden.. :)

De nézzük, mi mindent készíthetünk még belőle!

Reggelire tökéletes nap indító a  borsókrém, pirítóssal:

A salátát is tökéletesen feldobhatjuk vele:

Nincs is jobb egy könnyű egytálételnél meleg, nyári napokon:

Szerintem nagyon ötletes az indiai borsós Roti. El is indította a fantáziámat, hogyan lehetne magyarosítani:

Mit szóltok egy kis borsós fasírthoz? Szerintem nagyon guszta..

Díszítéshez is kiválóan használható:

Zöldségekhez még mártogatóst is készíthetünk belőle:. Így senki nem mondhatja, hogy nem táplálkozunk egészségesen. :)

Javaslom, hogy amíg kapható, vásároljunk friss borsót, nyugodtan le is fagyaszthatjuk. Így legalább nem ér bennünket meglepetés, amikor felbontjuk a konzervet vagy kinyitjuk a zacskót.. Ha értitek :)

Jó étvágyat, a képek forrásait rájuk pöttyintve találjátok!