Mostanában olyan dolgokkal van tele a kamra, amelyek azelőtt nem voltak nálam megtalálhatók. A kölestől elkezdve, a hajdinán át, egészen a bulgurig vagy a kuszkuszig. Annyira nem bánom, mert az étkezésem mostanában sokkal változatosabb, mint korábban.

Az a probléma, hogy így is meg lehet unni ezeket az ételeket, ha nem többféleképpen  készítjük el. Épp ezért gondoltam, hogy kicsit megpróbálok valami mást csinálni, mint eddig. Valami újat...

Milyen lehet a kuszkusz édesen? Nekiláttam hát, hogy elkészítsem és meg kell mondanom, egyáltalán nem csalódtam.

Most épp az a problémám ezzel, hogy nem bírom abbahagyni. Kevés hozzávaló kell, hihetetlenül gyorsan megvan. Érdemes tehát kipróbálni.

Hozzávalók:

• 20 dkg kuszkusz
• 30 dkg túró
• 3 tojás
• 1,5 evőkanál eritrit+stevia keveréke
• 20 dkg eper
• 1/4 citrom leve+ ízlés szerint citromhéj

Először a kuszkuszt egy tálba öntjük, felforralunk 2 dl vizet, majd ráöntjük a kuszkuszra és hagyjuk állni hagyni nagyjából 15 percig:

Közben a túrót a 3 tojás sárgájával és az édesítőszerrel kikeverjük. Hozzáadjuk a citromlevet, a citromhéjat:

Ezután a kuszkuszhoz keverjük:

A tojásfehérjéket pici sóval felverjük, majd a kuszkuszhoz adjuk:

Ezután egy sütőformába öntjük, majd belehelyezzük az eperszemeket. Természetesen bármilyen gyümölccsel helyettesíthető:

A sütőt 180 fokra előmelegítjük és körülbelül 30 perc alatt készre sütjük:

Tényleg isteni finom, érdemes kipróbálni.

Én biztos, hogy máskor is el fogom készíteni

Jó étvágyat hozzá! :)