Észak-Amerika nem épp itt van a szomszédban, de szívesen megcsodálnám egyszer. Rengeteg nációval találkozhatunk itt, valószínűleg éppen ezért olyan változatosak az ételeik is.

Kanada a bevándorlók országa. A gyorsétteremektől kezdve a tengeri bizgenytűkön át egészen a legkifinomultabb ételekig minden fellelhető ott. Mivel sok tartományból áll, az ország különböző pontjain nagy eltérésekkel és változatossággal találkozhatunk.

Előételként érdemes lehet megkóstolni a Cretons névre hallgató húspástétomot, amely Québec-ből származik:

A halak, rákok, osztriga, tengeri halak és homár is gyakori pl: a Csendes- és az Atlanti-óceán partjainál. Ezen felül meglepetten olvastam arról, hogy Új-Fundlandon előszeretettel fogyasztják a fókauszonyt. Nekem ez egy kicsit bizarrnak tűnik..

Albertában az itthon is méltán híres és kedvelt steakek világába csöppenhetünk. Azt hiszem, hogy ezt nem kell bemutatnom senkinek. Egy igazán ízletes, szaftos steak... hmmm :)

Az ország északi részén elsősorban a rénszarvasból készült steaket részesítik előnyben:

Nekem nagyon tetszik még ez a füstölt hús, szendvicsnek álcázva:

Azt hiszem, megállapíthatjuk, hogy Kanadában az emberek húst, hússal esznek :)

Köretnek természetesen az elmaradhatatlan sült krumplit tálalják:

De nem hagyhatjuk ki az édességeket sem, ha már a francia konyha nagy szerepet tölt be az ország életében!

Állítólag isteni az áfonyás pite:

És az utánozhatatlan Pancake mézzel vagy juharsziruppal:

Szerintem Kanadában is lenne jó pár étel, amit szívesen megkóstolnék. Ti hogy vagytok ezzel?

A képek forrásait rájuk pöttyintve megtalálhatjátok