Mostanában eléggé lecsökkent a hazai zöldség, gyümölcs-kínálat, a vitamin beviteli lehetőség. Vannak ugyan olyan boltok, ahol most is lehet kapni görögdinnyét (pont hétvégén egy ilyenben jártam), de ezeknek az ára megfizethetetlen. Éppen ezért azokból kell gazdálkodnunk, amink van.

Most például az édesburgonyának van szezonja, pár tippet mutatok, hogy mi mindenre lehet felhasználni. Korábban tőlem már olvashattatok egy édesburgonyakrém-levest, ennek a receptje itt található.

Szerencsére ugyanolyan sokoldalúan felhasználható, mint a hagyományos burgonya. Levesként, köretként és akár főételként is ugyanúgy megállja a helyét.

Grillezett krumpli édesburgonyából? Miért is ne...:

Unod már az egyszerű burgonya pürét? Dobd fel a vasárnapi menüt ezzel a pürével, nem fogsz csalódni:

Bármilyen zöldséggel tökéletes párost alkotnak, egytálételnek kiváló választás. Ebben a receptben a kelkáposztával egészítik ki egymást:

Csak egy salátára vágysz? Rengeteg variáció közül szemezgethetsz, egyet mindenképpen kiemelnék, mégpedig ezt az avokádós változatot:

Egy egyszerű vacsorára van csak időd? Ezzel pillanatok alatt elkészülsz és még egészséges is:

Nem feledkezünk meg a húsimádókról sem.. A báránnyal (is) tökéletesen harmonizál:

Gondoltátok volna,hogy még pitét is lehet belőle készíteni? Ezt a receptet biztosan ki fogom próbálni, nagyon izgatja a fantáziámat..:)

Láthatjátok, mennyire sokoldalú, mennyi finomságot lehet belőle/ vele készíteni. Nektek van bevált, különleges receptetek?

A képek forrásait rájuk pöttyintve találjátok. Ugyanez vonatkozik a receptekre is :)

Jó kísérletezgetést! :)