Az olasz, vagy a francia konyhával szemben sokkal kevésbé ismert a japán konyhaművészet. Keveset tudunk erről a titokzatos világról, azt azonban talán mindenki tudja, hogy az elsődleges szempont számukra az egészség megőrzése.

Alapelvük: "Az vagy, amit megeszel". Étkezéseik során a rizs alapvető ételnek számít, minden étkezés alkalmával helyet kap az étkezőasztalon. Ezen kívül rengeteg zöldséget, halat, tenger gyümölcseit, illetve algát fogyasztanak.

Minden fogáshoz előkerülnek az evőpálcikák, melyeknek használatára az évszázadok alatt különböző íratlan szabályokat alakítottak ki. Például tilos velük mutogatni, az ételt rászúrni és az étkezés befejeztével pedig erre a célra kialakított tartóba kell helyezni. (Ez például nekem újdonság volt)

Mint tudjátok, sokszor töltöm a szabadidőmet konyhai apróságok kutatásával. A minap sem volt ez másképpen, kicsit szörföltem az interneten és hogy, hogy nem, csodás dolgokra leltem! :) Ismeretlen terep volt ez számomra, de első pillanatban beleszerettem a Japán ihlette kiegészítőkbe, apróságokba. Gondoltam, megmutatom Nektek is a kedvenc darabjaimat, hátha Ti is találtok közte olyat, amibe beleszerethettek. :) (Így legalább nem csak az én szívem sajog majd ;) 

Bízom benne, hogy ezek a szépségek nemcsak engem ejtenek rabul, hanem köztetek is lesznek olyanok, akik beleszeretnek, de én már azzal is elégedett leszek, ha nyitottabbak lesztek ez iránt az ismeretlen és titokzatos világ iránt. Van egy olyan érzésem, hogy nem most olvastatok utoljára tőlem ebben a témakörben. :) 

Belőletek milyen érzést váltanak ki? Ti is szépnek látjátok őket, ahogyan én? :) Remélem, hogy igen.
Mindenesetre a képek forrásait szokás szerint rájuk pöttyintve találjátok!

Ha tetszett a bejegyzés és nem szeretnél lemaradni a következő lakberendezési inspirációról, kreatív alkotásról vagy gasztronómiai utazásról, akkor kövess minket a Saját Otthon Projekt Facebook oldalán is, ahol még több érdekes tartalommal és egy szuper közösséggel találkozhatsz.

Érdemes minket Instagram-on is követni, mert itt rengeteg olyan képet osztunk meg a bloggal kapcsolatosan, amelyek egy-egy bejegyzésbe már nem férnének bele.