Ahogy öregszem, egyre jobban szeretem az indiai kaját. Korábban tartottam tőle, mert azt gondoltam, mindegyik féle étel biztosan számomra ehetetlenül csípős (hápersze!). Aztán egyszer csak megtört a jég és valaki rábeszélt, hogy kóstoljam meg. Ez volt az, melyet korábban már olvashattatok a blogon…

Mostanában kezdtem el megismerni az indiai konyhát. Van egy étterem nem messze a munkahelyemtől, ahonnan ebédet szoktam rendelni. Pisztáciás csirke és az elmaradhatatlan Naan kenyér. Isteni finom. Az elmúlt pár hétben nem igazán volt alkalmam, hogy rendeljek, de éreztem, hogy a szervezetem kívánja…