A tél közepén a legtöbb kerttulajdonos álmodozva gondol azokra a szép napokra, amikor még aktívan lehetett a kertben tevékenykedni vagy csak élvezni a sok munka gyümölcsét.
Természetesen mi is így vagyunk ezzel, de érdemes ilyenkor már elkezdeni tervezgetni az idei szezont. Érdemes levonni az…
Olykor előfordul velem is, hogy bűnbe esem, és olyan finomságot eszem, amit egyébként a diéta miatt nem lenne szabad. A leveles tészta pontosan ezen kategóriába tartozik, sajnos ebből a fajta tésztából még nem találkoztam készen kapható, teljes kiőrlésű változattal.
Nem mindig van affinitásom,…
Ahogy korábban már szó esett róla, nagyon szeretem az őszt. Az ősz adta finomságokat, melyekkel a természet ajándékoz meg Bennünket. Igyekszem ilyenkor bőségesen kihasználni ezeket a lehetőségeket, mivel az elmúlt évek tapasztalatai azt mutatják, hogy hamar elmúlik az év egyik legszebb időszaka,…
Hetek óta beszédtéma volt itthon egy étel, amit mindketten nagyon szerettünk volna már enni, de a nagy melegben teljesen kizárt volt, hogy nekiálljak. :) Most azonban, hogy sokkal kellemesebb idő van, egyszerűen magától értetődő volt, hogy ma ez a finomság fog készülni. Ez pedig a méltán híres és…
Lassan, de biztosan véget ér a nyár és kezdetét veszi egy sokkal szebb, színesebb, hangulatosabb évszak, az ősz. A tavasz mellett ez a másik kedvenc időszakom, még szerencsére nagyon sok idő van a tél beálltáig. Addig sem fogok tétlenkedni, hamarosan megkezdődik ugyanis a paradicsom szezonja, ami…
Tombol a nyár, a forróság, odakinn csak úgy repkednek a 30 feletti fokok. Már nem tudom, hova meneküljek.
Kövezzetek meg, de alapból gyűlölöm a meleget, a kánikulát meg ki nem állhatom. A tömegközlekedés, ingerült emberek, a lakást nem lehet 30 fok alá hűteni, azt hiszem, nem kell tovább…
Baromi régóta szerettem volna már levest enni, de ilyen melegben sokszor hülyeségnek tartom, hogy azt főzzek.
Tulajdonképpen, nem is értem magam, most, hogy jobban belegondolok, mert minden szempontból érdemes ilyenkor nyáron minél többet fogyasztani belőle.
Először is, ha ilyenkor meleg levest…
Sajnos véget értek az ünnepek, szép lassan mindenki visszatér a rendes kerékvágásba. Gondolom, - nem vagyok vele egyedül -, karácsony óta valahogy nem kívánom a nehéz ételeket.
Tegnap este kérdeztem Férjtől, hogy mit főzzek. Konkrét válasz nem érkezett, csak annyit mondott: levest! Mondom oké, én…
Múlt hét vasárnap Férj a szokásos focimeccsét játszotta fiúkkal. Tudtam, hogy nem jön egyből haza, mert ilyenkor átbeszélik a világ nagy dolgait egy-két sör elfogyasztása mellett. Úgy gondoltam, hogy főzök neki valami finomságot, mire hazaér, biztosan éhes lesz.
Nem volt valami jó idő és nem…
Múlt hét szombaton reggel, mi mást csinálhattam volna, mint piacon voltam. Reménykedve indultam el itthonról. Bíztam benne, hogy idén is találok olyan helyet, ahol jó áron tudok paradicsomot venni. Ugyanis augusztus végén, szeptember elején lehet Lucullus paradicsomot fillérekért venni. Szerencsére…
A legkedvesebb zöldség számomra a paradicsom. Azt hiszem, ez már óvodáig visszavezethető, mert a mai napig emlegetem az ott készített paradicsom levest, betűtésztával. Mindent próbáltam megtenni, annak érdekében, hogy legalább valami hasonló ízt ki tudjak hozni egy levesből, de az évek múlásával rá…
Korábban már említettem, nagyon szeretem az olasz konyhát. Tészta, paradicsom, kis bazsalikom vagy oregánó és máris isteni ételek sülnek a sütőben. Pár nappal ezelőtt eszembe is jutott, hogy nagyon régen sütöttem lasagne-t. Elő is készítettem a hozzávalókat, hogy el tudjam készíteni.
Először…
Évek óta próbálkozok minden tavasszal magról vetni paradicsomot, aminek teljes kudarc lett a vége. Mindig csírázás után, az első levelek megjelenésével egy időben kipusztult az összes pici palántám.
Ilyenkor aztán mindig vettem kész palántát, de sajnos azok sem szokták beváltani a hozzá fűzött…
A legfinomabb lecsót a Nagypapám készítette, olyan csípősen csinálta, hogy marta a számat. :) A csípős ételeket azóta sem eszem meg, de nem emiatt. Egyszerűen nem szeretem, Ő mégis úgy készítette, hogy 3 évesen nyeltem, mint kacsa a nokedlit :) Azóta sem ettem olyan finomat.
A lecsó iránti…