Imádom, hogy finomabbnál finomabb dolgoktól roskadoznak az üzletek polcai. Mindenféle földi jóval ellát Bennünket ilyenkor a természet, érdemes ezeket a finomságokat még idejében elkészíteni, mert nem olyan sokára, már csak álmodozunk ezekről. Az ősznek is megvannak a maga ízei, rengeteg alapanyag…
Hetek óta beszédtéma volt itthon egy étel, amit mindketten nagyon szerettünk volna már enni, de a nagy melegben teljesen kizárt volt, hogy nekiálljak. :) Most azonban, hogy sokkal kellemesebb idő van, egyszerűen magától értetődő volt, hogy ma ez a finomság fog készülni. Ez pedig a méltán híres és…
Lassan, de biztosan véget ér a nyár és kezdetét veszi egy sokkal szebb, színesebb, hangulatosabb évszak, az ősz. A tavasz mellett ez a másik kedvenc időszakom, még szerencsére nagyon sok idő van a tél beálltáig. Addig sem fogok tétlenkedni, hamarosan megkezdődik ugyanis a paradicsom szezonja, ami…
Délután egy kis sós nassolni valóra vágytam, úgyhogy feltéptem a hűtőajtót és körülnéztem, milyen lehetőségeim vannak. Most visszatértem a kedvencemhez, úgy döntöttem, hogy valami finom, sós harapnivalót dobok össze. Találtam egy leveles tésztát, úgyhogy ezt első jelnek tekintettem, az alap már meg…
Úgy néz ki, legnagyobb örömömre, szép lassan búcsút inthetünk az elviselhetetlen kánikulának. Sajnos úgy tűnik, idén sem sikerült szorosabb kapcsolatot kialakítanom a nyárral, hiszen nem szerettem meg a meleget.
Bízom benne, hogy belátható időn belül megérkezik az általam olyan nagyon várt ősz és…
Szemlátomást, még tombol a nyár, nagyon sokan a jól megérdemelt vakáció előtt állnak, felkészülve ezáltal az év második felére, a sulikezdésre, vagy csak a hétköznapi kihívásokra. Eddig bárkivel beszélgettem a nyaralásról, ki, hova megy, nagyjából kétféle válasz érkezett.
Az egyik lehetőség a…
Mindenkinél van olyan pillanat, amikor megkívánja az édességet, még ebben a nagy melegben is. Viszont nagyon sokan pont a meleg miatt be sem kapcsolják a sütőt, annak is örülnek, ha a kinti hőmérsékletet valahogy el tudják viselni.
Elviselhetetlen a forróság már mindenhol, alig várom, hogy…
Tombol a nyár, a forróság, odakinn csak úgy repkednek a 30 feletti fokok. Már nem tudom, hova meneküljek.
Kövezzetek meg, de alapból gyűlölöm a meleget, a kánikulát meg ki nem állhatom. A tömegközlekedés, ingerült emberek, a lakást nem lehet 30 fok alá hűteni, azt hiszem, nem kell tovább…
Ismertek olyan embert, aki nem szereti a Tortilla-t? Én még ilyen egyénnel nem találkoztam.
Azért szeretem, mert ha épp nincs egy szemernyi időm sem, csak leszaladok a boltba, és az előrecsomagolt változatot leemelem a polcról. Ha van időm, kedvem, energiám, akkor inkább saját magam készítem.
Ma…
Sokszor olvashattatok már olyan bejegyzéseket tőlem, amelyben különböző konyhai kütyük után kutattam, mi az, ami számomra szimpatikus, melyek azok az eszközök, amelyeket szeretnék beszerezni a konyhába. Voltak olyanok, amelyek megvalósultak már, voltak, amelyek egyelőre belekerültek egy "kalapba",…
Egy ideje már több alkalommal is felmerült bennem, hogy nem ártana valami péksüteményt sütni itthon, a boltit kissé már kezdem unni. Tudom, meleg van, nem ez a legideálisabb idő arra, hogy bekapcsoljam a sütőt, de mit is mondhatnék...
Ez is azt mutatja, ha valaki valóban szeret valamit csinálni, az…
Korábban már összegyűjtögettem Nektek pár Budapesten található IR-barát cukrászdát, a bejegyzést itt olvashatjátok! Akinek ilyen szinten figyelnie kell az étkezésekre, azt hiszem, az pontosan tudja, hogy egyelőre a fővárosban sincs annyi cukormentes cukrászda, mint amennyire szükség lenne, nemhogy…
Ebben a melegben nem hiszem, hogy van olyan ember, aki szívesen álldogál a konyhában, a sütő mellett. Én is így vagyok ezzel, szerettem volna valami finomságot, de nem úgy, hogy órákig sínylődöm az amúgy sem hűvös konyhában. Tegnap este rám tört, hogy szeretnék édességet enni. Már akkor tudtam, hogy…
A nyár zöldségek és gyümölcsök tekintetében tökéletes időszak arra, hogy az ilyenkor termő, illetve ebben az időszakban felhasználható finomságokat vagy alapanyagokat elkezdjük felhalmozni, tisztára mosott üvegekbe gondosan elrakni.
Lássuk be, mikor télen nem tudunk dönteni a boltban kapható…
Baromi régóta szerettem volna már levest enni, de ilyen melegben sokszor hülyeségnek tartom, hogy azt főzzek.
Tulajdonképpen, nem is értem magam, most, hogy jobban belegondolok, mert minden szempontból érdemes ilyenkor nyáron minél többet fogyasztani belőle.
Először is, ha ilyenkor meleg levest…
Mielőtt jobban beleástam volna magam a betegségem tüneteibe, tulajdonságaiba, illetve, mielőtt megértettem volna, mivel is állok szemben, meg voltam arról győződve, hogy innentől kezdve mindenféle édességet elfelejthetek.
Tenném hozzá, ha valóban így alakult volna, akkor sem estem volna kétségbe,…
Még mindig imádok kenyeret sütni. Szerencsére ma nem volt az a nagyon durván meleg, a kenyér elfogyott, úgyhogy úgy döntöttem, inkább sütök egyet én magam. Határozottan jó döntésnek bizonyult, rég ettem már házi kenyeret, kifejezetten jól esett. Sajnos nem fehér kenyér és most is figyelembe vettem,…
Ebben a melegben az emberek nagy részének nincs kedve bekapcsolni a sütőt, de egy kis édesség azért ilyenkor is jól esik, nem csak télen. Emiatt döntöttem emellett a nagyon egyszerű, de annál gyorsabban elkészülő édesség mellett, ráadásul ez egy egészséges változat, így bűntudat nélkül falatozhatunk…
Az egyetlen dolog, amit szeretek a nyárban, az a gyümölcsök és zöldségek sokasága, amelyeket ilyenkor elérhető áron vásárolhatunk meg és kényünk, kedvünk szerint felhasználhatunk. Lefagyaszthatjuk, eltehetjük, vacsorát készíthetünk, pontosan úgy, ahogy szeretnénk. Hamarosan megérkezik a csodálatos,…
Nyáron, meleg időben, általában az emberek nagy része úgy van vele, hogy minél kevesebb időt szeretne a konyhában tölteni. Hiszen ha bekapcsoljuk a sütőt, az máris megemeli a lakás hőmérsékletét legalább 2 fokkal. Pontosan ugyanígy voltam ma vele én is, éppen ezért ma előkerült a Hot pan nevezetű…
A burgonyát mindenki szereti, az emberek 95%-a biztosan. Amikor kiderült az inzulinrezisztenciám és elkezdtem kicsit beleásni magam a diéta szabályaiba, ekkor döbbentem rá, hogy ugyan nem teljesen és örökre, de vissza kell vennem a burgonya-evésből.
Kicsit elszomorodtam, mert korábban egyáltalán…
Ebben a nyári melegben ki ne szeretné magát felfrissíteni? Nincs is annál jobb, amikor az ember hazaér a munkából és valami hűsítő finomságot elő tud kapni a hűtőből, ami kényezteti a testét, lelkét, akár egy pillanatra elfeledteti az adott nap fáradalmait.
Pontosan így voltam ezzel, mikor pár…
Tegnap, fogalmam sincs, milyen indíttatásból, rám tört az érzés, hogy palacsintát szeretnék enni.
Nyilvánvaló, hogy nekem is akkor kell megkívánnom az ilyen ételt, ami mellett muszáj, hogy a meleg sütő mellett álljunk, miközben kinn már tombol a nyár, a 25 fok. Ez a panelban persze 28-29 fokot is…
Egy ideje már egyáltalán nem készítettem semmilyen édességet (természetesen olyanra gondolok, amit én is ehetek.
Múlt héten vásároltam egy csomag rebarbarát és maradt belőle, így arra gondoltam, hogy nem szeretném kidobni, valamit kezdeni kell vele.
Eszembe jutott, hogy több helyen találkoztam…
Elérkezett az évnek azon időszaka, amit annyira szeretek. Tenném hozzá, hogy egyáltalán nem a meleg miatt. Azt, ha lehetne, nagy lendülettel át is ugranám.
Abból a szempontból viszont mindenképpen fontos és jó, hogy a napsütéses órák számával egyenesen arányosan nő a piacok kínálata, legyen az…